| 产品特性：中型滚揉机 | 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 |
| 品牌：铭威机械 | 订货号：20214568 | 货号：20214568 |
| 型号：GR-600 | 电压：380V | 功率：2.25kw |
| 净重：520kg | 包装：缠绕膜 | 外形尺寸：1500*1020*1640mm |
| 产品用途：主要用于腌制肉类，鱼类，鸡肉，培根等。 | 适用范围：西餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：*** |
| 是否跨境货源：否 |
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效***。桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
用途：适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
铭威机械GR600 真空滚揉机 滚揉机厂家 泡菜真空滚揉机特点：
1、真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
2、真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；
3、可以增强保水性，增加出品率；
4、可以改善产品的内部结构。
