| 产品特性：不锈钢材质 | 加工定制：是 | 种类：斩拌机 |
| 品牌：铭威 | 订货号：ZB-200 | 货号：ZB-200 |
| 型号：ZB-200 | 电压：380V | 功率：62.27kw |
| 净重：4800kg | 外形尺寸：2480×2080×1950mm | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 |
| 营销：新品 | 是否跨境货源：否 |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到***的组合，从而减少物料发热量，细度好，强度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
